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五仁油茶

五仁油茶” “油茶”之稱源于“茶油”,亦稱“茶子油”,是一種具有食療作用的湯點。據《王氏醫案記載》用茶油與熟面沖成的糊狀食物稱‘油茶’,加五仁可醫百病。”賣油茶是一種用鐵皮扣成肚大嘴長、頂上有口、帶蓋、形似大葫蘆的壺,外面用布包裹起來可保暖,上面有軟帶可背在肩上,便于遛街串巷,到鬧市或娛樂場所等處叫賣。有人曾為五仁油茶題詩云:“俱云五仁非五人,仁仁取義又銷魂。千開萬滾多情甚,為伍油茶俱成仁。”
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